Nuestros Bocadillos en Vitoria




Los premiados (Ganadores en el I Concurso Internacional de Bocadillos)

  • Crema de queso de cabra fundido con tomate rebozado,paletilla ibérica y douxelle de champiñones y piquillo verde 4€
  • Fajitas de lomo asado con carbonara, muselina de ajo y setas y crujiente de patatas 3,60 €

Los clásicos

  • Vegetal (lechuga, tomate, huevo, mahonesa, espárrago, pimiento verde, queso fresco y zanahoria) 3,50 €
  • Tortilla de setas con jamón y queso roquefort 3,50 €
  • Tortilla de ajos tiernos, jamón y gambas 3,50 €
  • Pollo con cebolla frita y salsa de maíz 3,50 €
  • Paletilla ibérica con tomate y aceite de oliva virgen 4 €

Los más frescos

  • Vegetal con chatka 3,50 €
  • Ensaladilla de salmón con tiras de cangrejo, vegetales y espárragos 3,50 €
  • Jamón de Parma con ensalada tártara, huevo y lechuga 3,50 €
  • Bonito con antxoas y guindillas con o sin alioli 3,50 €


Los picantes (con salsa picante o muy picante)

  • Lechuga, tomate, pimiento verde, huevo cocido y una base a elegir de Pechuga Lomo Lacón Bacón Ternera 3,70 €

De mar y tierra

  • 2Calamares fritos al limón con alioli 3,70 €
  • Bacalao ahumado con queso brie fundido y tomate al oliva virgen 3,70 €
  • Txistorra con pimiento verde y rojo 3,70 €
  • Lomo adobado empanado con queso brie y encebollado 3,70 €
  • Pollo con queso roquefort, lechuga y mahonesa 3,70 €
  • Ternera con su jugo, piperrada y ajetes tiernos 3,70 €

Todo con huevos

  • Tortilla de bacalao y espárragos trigueros 3,50 €
  • Tortilla de gambas, cangrejo y salsa rosa con huevo cocido y lechuga 3,50 €
  • Vegetal con lomo ibérico y vegetales en salsa de cebolla 3,50 €
  • Jamón serrano con huevo a la plancha y patatas paja 3,50 €

De los Mundos
  • Hindú: Pollo al curry con verduritas pochadas y aliñadas con almendras 3,60 €
  • Italiano: Rodajas de tomate fresco con jamón de Parma, queso mozarella y aceite de oliva virgen 3,60 €
  • Francés: Fundido de paté con tiras de solomillo y una mezcla de cuatro quesos gratinados 3,60 €
  • Alemán: Salchicha gigante con lacón ahumado, jugo de carne y pimiento rojo y verde frito 3,60 €
  • Austriaco: Pastel de carne relleno de roquefort a la plancha sobre mouselina de ajo 3,60 €


Flautas mixtas ( 2 bocadillos en 1 )

  • Con una base de tomate, pimiento verde y tortilla por un lado pollo curry y por el otro lado lomo ibérico con vegetales 3,70 €
  • Con una base de aceite de oliva virgen y encebollado por un lado paletilla y tomate y por el otro bonito con guindillas 3,70 €
  • Con base de vegetales y salsa picante por un lado lomo empanado con queso brie y por el otro bacón con piquillos rojos 3,70 €


EL MÓNTATELO (Eliges la base y los ingredientes a tu gusto)

Con una base de:

  • LomoPolloBacónSalchichaLacónJamónSalmón ahumado Bacalao ahumado Bonito 3 €
  • Ternera 3,80 €
  • Tortilla francesa 2,50 €

y como ingredientes (cada uno ) 0,25 €

  • Lechuga, tomate, huevo cocido,pimiento rojoverde, ajos tiernos,guindillas...
  • Y salsas (alioli, mahonesa, rosa, tártara, picante)

Y como ingredientes (cada uno) 0,30 €

  • Setas, queso roquefort,queso suave, aros de cebolla frita, encebollado, piperrada, juliana de verduras aliñadas.